Специальная комиссия, в состав которой входит представитель профкома Севмаша, проверила работу столовой 53. Такие проверки проходят регулярно, в соответствии с графиком, утвержденным управлением корпоративным имуществом.

Обеденный зал столовой рассчитан на 120 посадочных мест. Ежедневное максимальное количество посетителей столовой 270, буфета — 250 человек. По результатам наблюдений комиссии в помещениях столовой присутствовало достаточное количество свободных столиков, таким образом пропускная способность как обеденного зала, так и буфета в настоящее время позволяет удовлетворить услугами питания всех желающих. В соответствии с проведёнными наблюдениями время пребывания одного посетителя в очереди составляет от 2 до 5 минут. Утверждённое на данную дату меню в полном объёме соответствовало фактически отпускаемым блюдом, ассортимент был достаточно разнообразен, посуда на раздаче чистая, подносы на раздаточной линии чистые и целые без дефектов. На всех столах присутствовало достаточное количество бумажных салфеток, соли и специй.
В целях дополнительного подогрева пищи в обеденном зале рядом с раздачей установлена микроволновая печь.

Члены комиссии присутствовали при контрольном взвешивании салатов, находящихся на раздаче. Вес соответствовал заявленному в меню. Обслуживание людей на кассе осуществлялась без сбоев как за наличные, так и безналичный расчёт.

По выборочному опросу посетителей отмечены отличные отзывы по качеству приготовления пищи.

Таким образом комиссия не зафиксировала фактов, свидетельствующих о недостаточной организации процесса питания работников.
Комиссия рекомендовала директору «СКП «СЕВЕРНАЯ ЖЕМЧУЖИНА» рассмотреть возможность установки пластиковых окон, проведения косметического ремонта.
Заключение комиссии согласовано с председателем комиссии по охране труда профсоюзной организации Севмаша.
ФОТО из открытых источников